Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1 Dada ayam utuh ukuran sedang
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit yg tua (sangrai dl)
- Ambil 3 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas jahe dgeprek
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Toge rebus
- Sediakan Irisan tomat merah
- Sediakan Irisan daun bawang&seledri
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit sangrai
- Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan bumbu cemplung (jahe geprek, sereh, daun jeruk) smp matang dan harum
- Masukkan dada ayam, aduk2 smp berubah warna
- Tambahkan air, gula, garam, merica.. Tutup panci smp ayam lunak
- Koreksi rasa.. Jika rasa sudah ok dan ayam sudah lunak tambah kan santan kental.. Jika terlalu kental bisa dtambah air lg smp sesuai kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa lagi.. Jika sudah ok matikan api
- Keluarkan dada ayam.. Goreng dgn api besar smp berkulit..
- Siapkan bahan pelengkap
- Penyelesaian : tata dalam mangkuk toge rebus, potongan tomat, irisan telur rebus, suwiran ayam, tuang kuah soto, taburi daun bawang, daun sup dan bawang goreng.. Jgn lupa beri kucrutan jeruk nipis agar rasa lbh segar.. Selamat mencoba💃
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
