Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong menjadi 4
- Ambil 2000 ml air
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai di gebrek
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah pala
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah ulek halus, aduk rata
- Ambil Bahan koya :
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris, goreng dan 3 buah kerupuk udang
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Soun, rendam air hingga lunak
- Siapkan Taoge
- Siapkan Kol
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Tomat (tambahan)
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Dalam panci rebus air kurang lebih 2 liter
- Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam yang sudah dibagi 4
- Aduk rata sampai berubah warna
- Tuang sebagian air panas ke tumisan ayam. Aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas
- Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam tiriskan. Goreng ayam sampai kecoklatan. Suwir suwir ayam
- Penyajian : di mangkuk, tata daun, taoge,kol, ayam suwir, seledri, bawang goreng siram dengan kuah soto panaskan. Beri sambel, koya kucuri jeruk nipis. Sajikan
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
