Lagi mencari ide resep soto ayam bening 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening 🍲 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening 🍲, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening 🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening 🍲 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening 🍲 menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bening 🍲:
- Sediakan Bahan bahan :
- Sediakan 1/5 ekor ayam
- Sediakan 1/4 kol
- Siapkan 2 butir telur (rebus)
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1/5 bihun jagung
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu geprek :
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bahan sambel :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening 🍲:
- Siapkan semua bahannyaa, cuci bersih ayam lalu sambil di rebus biar cepat
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu geprek hingga wangi, setelah wangi masukkan kedalam rebusan ayam tadi biarkan hingga mendidih lalu bumbui…
- Siapkan bahan sambel, rebus hingga layu lalu uleg hingga halus beri garam dan penyedap lalu seduh dengan air kuah soto…
- Rebus bihun jagung, sisihkan.. Iris2 kol tomat dan daun bawang potong jeruk nipis lalu tata di piring saji.. Jika ada taburan bawang putih goreng lebih enak…
- Soto ayam bening siap di sajikan
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening 🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
