Anda sedang mencari inspirasi resep kuah soto ayam bening simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah soto ayam bening simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. But you can really customize it to your liking. Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto ayam bening simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah soto ayam bening simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah soto ayam bening simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Soto Ayam Bening Simpel:
- Siapkan 1/2 kg ayam, aq bagian paha semua
- Ambil 8 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk (aq : Desaku)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (aq : Desaku)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (aq : Ladaku)
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (aq : Royco rasa ayam)
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air untuk rebusan ayam pertama
- Sediakan 1,4 liter air biasa / 4 gelas @350ml
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis.
Cara membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel:
- Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Blender bumbu halus tambah air sedikit, sisihkan. Rebus ayam pertama, daun salam 4 lembar di air secukupnya, jangan lupa tambahkan garam, dan gula sesuai selera. Masak sampai ayam ½ matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, sisihkan. Didihkan air 1,4 liter, masukan 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk disobek² biar aroma daun jeruknya keluar, masukan bumbu yg ditumis, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasa yaaa…Masukan ayam tadi, masak sampai ayam empuk dan matang, matikan kompor.
- Hidangkan dengan pelengkap lebih endesss…👌 Kalo anak ku kuah soto sm ayam nya gini ajah pke nasi hangat, Alhamdulillah makan nya lahap…😘
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, kuah resep soto bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna kuning sekali, bahkan kalau terkena. Jika dirasa sudah cukup maka matikan kompor ketika kuah sudah mendidih. Soto ayam bening siap disajikan bersama dengan taoge, bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah Soto Ayam Bening Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
