Lagi mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto mie bogor memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto mie bogor:
- Siapkan 500 gram daging kepala sapi (terdiri dari kikil kepala dan
- Sediakan Daging tetelan)
- Sediakan 2 liter air untuk merebus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Secuil pala (kecil saja.saya cuma seujung kuku)
- Gunakan Bumbu lain
- Sediakan 3 batang sereh ukuran besar,ambil putihnya,geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk ukuran besar,sobek dan memarkan
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 batang daun bawang ukuran besar
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Mi kuning basah
- Ambil Bihun
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Risol goreng (saya beli saja,ndak bikin)
- Siapkan Sambal cabe dan kecap manis
Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka.
Cara menyiapkan Soto mie bogor:
- Rebus daging bersama air dingin.biarkan mendidih selama 10 menit untuk kemudian dibuang airnya seluruhnya.kita akan mempergunakan rebusan kedua sebagai kaldu.ini agar kuahnya bersih ya teman teman
- Lanjutkan merebus hingga setengah empuk.matikan api
- Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk dengan api sedang kecil hingga matang dan tanah,lalu masukkan ke rebusan daging,lanjutkan merebus sampai empuk (saya gunakan presto)
- Jika daging sudah empuk,bumbui dengan garam,gula,kaldu bubuk dan lada bubuk,cicipi rasa.silakan tambahkan bumbu menurut selera anda.
- Masukkan irisan tomat dan daun bawang.biarkan mendidih sekali lagi,lalu matikan api,angkat daging dari panci.
- Penyelesaian : tata bahan pelengkap di mangkuk,tambahkan irisan daging.lalu siram dengan kuah soto.siap dihidangkan
- Membuatnya sebetulnya tidak membutuhkan waktu lama.yang lama mungkin malah menyiapkan risolnya.jika anda dalam kondisi terburu buru.bisa memakai risol manapun yang anda temui di pasaran.selama judulnya risol.usahakan yang tidak ada tepung panirnya ya.
- Feel free to share
Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
