Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Soto mie Bogor kuah merah karena diberi sambal pedas akan menjadi merah warnanya. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit menemukan soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor Kuah Pedas menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil Bumbu Ulek:
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 5 butir Merica
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Laos
- Sediakan 3 buah Daun Jeruk
- Ambil 3 buah Daun Salam
- Sediakan 5 buah Serai ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya bihun
- Ambil Secukupnya Mie Kuning
- Ambil Secukupnya Daun Kol (Kobis)
- Sediakan 2 lembar Daun Bawang
- Sediakan 2 lembar Daun Seledri
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis (bisa diganti jeruk purut)
Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu Hidangan pedas dan gurih ini cocok untuk disantap sebagai pendamping nasi, baik saat makan pagi, siang atau pun malam. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Resep Soto Mie Bogor: Cara Mudah Membuat di Rumah! Pecinta kuliner, tentu tak asing dengan makanan yang satu ini bukan?
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Pedas:
- Ulek semua bumbu ulek sampai halus. Sisihkan
- Geprek jahe, laos dan Sereh. Siapkan daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus dengan api besar tetapi jangan sampai gosong. Jika sudah harum, masukkan sereh, jahe laos, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar hingga tercium bau harum dengan api sedang.
- Jika semua bahan diatas sudah harum, masukkan air kurang lebih 1.5liter dan tunggu hingga mendidih.
- Rebus ayam dengan daun salam 2lembar. Tunggu hingga airnya surut dan ayam matang sempurna. Sisihkan
- Jika ayam sudah surut, masukkan ayam kedalam rebusan kuah soto. Tunggu kurang lebih 7menit. Matikan api dan sisihkan.
- Rebus bihun dan mie kuning. Angkat jika sudah sedikit lunak dna tiriskan.
- Potong kol (kubis), daun bawnag dan seledri. Siapkan juga tomat dan jeruk nipis. Sisihkan.
- Goreng bawang merah seperti resep yang sudah pernah saya posting. Sisihkan
- Susun komponen soto dengan urut dari yang terbawah sampai ke atas antara lain: Bihun, Mir Kuning, Kol, Daun bawang, seledri. Kemudian masukkan kuah dan beberapa potong ayam diatas mangkok yang sudah disusun. Tambahkan irisan tomat sesuai selera dan irisan buah jeruk (peras jeruknya). Dan soto mie bogor kuah pedas siap dinikmati.
- Sajikan soto dalam keadaan panas karena lebih lezat.
- Selamat Mencoba.
Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Resep Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kita akan kota Bogor yang Rebus mie kuning dan bihun kemudian siapkan di dalam mangkuk. Soto mi Bogor terdiri dari mi basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
