Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10 (sesuai selera) tinggalkan bagian kepala dan ceker untuk kaldu
- Siapkan 2 siung bawang putih untuk ungkep ayam
- Siapkan 2 buah kemiri untuk ungkep ayam
- Sediakan 1 ruas jahe & kunyit untuk ungkep ayam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk dan salam untuk ungkep ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih untuk kuah soto
- Siapkan 1 siung bawang merah untuk kuah soto
- Siapkan 2 buah kemiri untuk kuah soto
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, daun salam untuk kuah soto
- Ambil 1 ruas jahe & kunyit untuk kuah soto
- Siapkan Totole
- Siapkan Margarine untuk menumis
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Sediakan Optional : soun & kecambah/toge direbus dahulu, daun bawang seledri dan bawang goreng
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Ungkep ayam dengan bawang putih, kemiri & totole yang sudah dihaluskan, jahe, daun jeruk. Tunggu sampai bumbu meresap, lalu ayam digoreng dan dipotong suwir
- KUAH SOTO : Rebus air 750ml bersama kepala ayam dan ceker dalam panci sampai mendidih
- Tumis dengan margarine bumbu yang telah di haluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe & kunyit hingga harum. Setelah itu masukan ke dalam kuah soto tadi. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan totole
- Masak hingga bumbu meresap.
- Siapkan suwiran ayam dan bahan optional diatas, siram dengan kuah soto tadi
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
