Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Kol, toge, bihun
- Siapkan Seledri
- Ambil Jeruk nipis + sambal + bawang goreng
- Gunakan Telur rebus, tempe goreng, perkedel
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Bersihkan dan potong2 ayam, aq potongnya kecil2, sisihkan
- Siapkan bumbu2 dan haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk2 kemudian beri air secukupnya, aduk, beri gulgar dan kaldu bubuk secukupnya, biarkan ayam empuk dan meresap, sebelum dimatikan beri ikatan daun bawang+seledri dan tomat yg sudah dipotong, setelah matang sempurna, matikan api lalu pisahkan ayam dengan air sotonya, ayam bisa digoreng ato lgsg disuir2 begitu aja, aq pilih tanpa digoreng, sisihkan
- Setelah itu siapkan bahan pelengkapnya, rebus kol, toge, bihun dan telur, iris halus seledri dan potong2 jeruk nipis
- Setelah semua lengkap, tata dalam piring saji, soto ayam siap disantap dengan nasi hangat berserta lauk, sambal serta perasan jeruk nipis
- Selamat mencoba 😊
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
