Soto Ayam Khas Kudus
Soto Ayam Khas Kudus

Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini saya akan berbagi resep soto khas kudus. Resep ini sangat simpel dan akan mudah dipahami bagi pemula maupun yg baru mau mulai. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Kudus memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus:
  1. Siapkan 500 gram ayam
  2. Ambil 1,5 liter air
  3. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bu2k
  4. Sediakan 1 sdm kecap manis
  5. Siapkan 2 ruas jare lengkuas, geprek
  6. Ambil 1 batang serai, geprek
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Sediakan 8 siung bamer
  12. Gunakan 5 siung baput
  13. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  14. Gunakan 1,5 sdt ketumbar
  15. Siapkan 3 butir kemiri
  16. Sediakan 2 ruas jari jahe
  17. Sediakan 1 sdt merica bu2k
  18. Ambil 1/2 sdt jinten
  19. Sediakan Bahan pelengkap
  20. Sediakan Secukupnya nasi putih
  21. Siapkan Secukupnya tauge,seduh/rendam air panas (me: tauge segar)
  22. Gunakan Secukupnya bawang putih goreng (me: bawang goreng campur)
  23. Gunakan Secukupnya jeruk nipis
  24. Sediakan Bahan sambal
  25. Sediakan 2 butir kemiri goreng
  26. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
  27. Sediakan 10 buah cabe rawit
  28. Gunakan 1/2 jeruk nipis
  29. Ambil Secukupnya garam, gula & kaldu bu2k

Ciri khas soto kudus dengan kuah yg punya rasa kuat dengan bumbu rempah. Perkedel dan tempe goreng yg maknyus. Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin telah membuka beberapa cabang. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Cara membuat Soto Ayam Khas Kudus:
  1. Resep d atas resep asli bunda Henny, sy hanya membuat 1/2 resep, jadi semua menyesuaikan y moms🥰
  2. Siapkan bahan, rebus daging ayam -+ 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali.
  3. Haluskan bumbu, tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum.
  4. Kemudian masukkan tumisan bumbu, kecap manis, garam, gula & kaldu bu2k k dalam rebusan daging ayam, biarkan mendidih dan bumbu meresap (daging ayam matang), cek rasa. Ambil daging ayam, tiriskan. Goreng daging d minyak panas sebentar saja. Tiriskan, kemudian d suwir2 saat daging sudah dingin
  5. Untuk sambal, haluskan smua bahan sambal, lalu beri perasan jeruk nipis
  6. Penyajian, letakkan secukupnya nasi d dasar mangkuk, tambahkan tauge & daging ayam suwir. Siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan potongan daun bawang. Dan Soto ayam Khas Kudus siap d hidangkan🤗
  7. Selamat menikmati💕

Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama. TV - Kabupaten Kudus, selama ini terkenal dengan soto daging kerbau atau ayam. Namun kini ada menu kuliner yang unik, yakni soto kalkun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!