Sedang mencari inspirasi resep 40. segarnya soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 40. segarnya soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nama Bok Ijo berasal dari sebuah tempat yang awalnya dipakai sang perintis warung soto ini. Soto asal Kediri ini disajikan dengan kuah kental bersantan yang pas disantap di siang hari. Nama Bok Ijo berasal dari sebuah tempat yang awalnya dipakai sang perintis warung soto ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 40. segarnya soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 40. segarnya soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 40. segarnya soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 40. SEGARNYA SOTO AYAM memakai 25 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 40. SEGARNYA SOTO AYAM:
- Siapkan 2 dada ayam
- Sediakan 1500 ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Makan
- Sediakan 2 papan Bihun jagung
- Sediakan 250 gr Touge
- Sediakan 250 gr Kol/kubis
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Garam kasar
- Siapkan 1 sdm Penyedap rasa ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 sdm Merica butiran
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 suas Jahe
- Siapkan 6 ruas Lengkuas (silahkan lihat gambar)
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 2 buah Tomat
- Siapkan 100 gr Kacang goreng
- Siapkan 3 batang Seledri
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Ambil 24 buah Cabe rawit
- Gunakan Secukupnya kecap manis (jika suka)
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah bahan yang dibutuhkan.
Cara menyiapkan 40. SEGARNYA SOTO AYAM:
- Didihkan Air untuk kuah
- Goreng ayam, angkat, tiriskan hingga dingin
- Suwir ayam dengan ukuran sesuai selera.
- Iris tipis kol/kubis (boleh cuci dulu baru kemudian iris atau sebaliknya)
- Bersihkan toge, cuci dan tiriskan
- Didihkan 300 ml air untuk bihun, setelah mendidih patah 2 bagian bihun lemudian masukkan kedalam air panas, setelah 2-3 menit matikan kompor. (bisa juga setelah air mendidih masukkan bihun, matikan kompor, diamkan selama 3-4 menit angkat dan tiriskan).
- Cuci dan potong daun bawang.
- Cuci dan potong seledri.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.
- Potong-potong bumbu yangan akan dihaluskan, potong menotong serat ya agar proses menghaluskan cepat…apalagi kita haluskan menggunakan ulekan
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan garing, masukkan daun bawang, aduk-aduk kemudian masukkan bumbu tumis kedalam air mendidih.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Setelah beberapa menit mendidih dan bumbu sudah larut, silahkan cek rasa kurang apa? pas ! Ok.
- Kita mulai plating.
- Ini hasil plating
- Cuci bersih cabe. Saya lebih suka cabe yang dipotong-potong. Mengapa suka? karena lebih segar dan praktis. (✔Cara mudah nguleg cabe yaitu oseng terlebih dahulu dengan sedikit minyak, haluskan dengan sesikit garam,) boleh juga siram dengan kuah soto
- Ini soto yang yang sudah diberi cabe dan diaduk.
- Aha kenyang sudah
Soto ayam is chicken noodle soup - Indonesian style. This is seriously tasty noodle soup. I've had soto ayam in the Netherlands. That's as close as you can get outside Indonesia I think. They are mad for Indonesian in the Netherlands.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 40. segarnya soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
