Serba Soto Sedap

Lagi mencari inspirasi resep 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor memakai 37 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie

#CookpadCommunity_Bogor:

1. Ambil 250 gr paru
2. Sediakan 50 gr mie telur (resep asli mie kuning)
3. Sediakan 6 sdm minyak kelapa
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 batang daun sereh geprek
6. Ambil 2 ruas jahe geprek
7. Siapkan 1 ruas lengkuas
8. Siapkan 2 batang daun bawang (pakai putihnya saja)
9. Sediakan 1,5 sdm garam
10. Siapkan 1 sdm gula
11. Gunakan 1 sdt merica
12. Sediakan 1 sdm kaldu Jamur maseko
13. Gunakan ⚪️ Bumbu ungkep (untuk paru)
14. Siapkan 6 siung bawang putih
15. Sediakan 6 butir bawang merah
16. Sediakan 6 butir kemiri sangrai
17. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
18. Gunakan 2 ruas lengkuas
19. Gunakan 2 ruas kunyit
20. Ambil 500 ml air
21. Gunakan ⚪️ Bumbu Halus (untuk kuah soto)
22. Siapkan 1 liter kaldu (punya stok kaldu iga)
23. Siapkan 6 butir bawang merah
24. Gunakan 4 siung bawang putih
25. Ambil 4 buah cabe merah (buang bijinya jika tidak suka pedas)
26. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (resep asli 1 ruas kunyit)
27. Gunakan 3 butir kemiri
28. Siapkan 1/2 sdt butir merica
29. Ambil ⚪️ Bahan pelengkap
30. Gunakan 1/4 kol mentah
31. Ambil 1 buah tomat
32. Siapkan 50 gr bawang goreng
33. Ambil 1 buah jeruk limo
34. Siapkan ⚪️ Bahan Risol
35. Siapkan 50 gr bihun
36. Gunakan 1/2 buah wortel potong kecil (saya skip)
37. Ambil 5 lembar kulit lumpia sudah jadi

Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto. Seperti teh panas, masakan ini cocok dinikmati ketika musim. Soto Mie Bogor terkenal karena perbedaannya dengan masakan berkuah yang mengandung mie lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan 103. Soto Mie Bogor dengan Paru Goreng #ComBoNgabibita_SotoMie

#CookpadCommunity_Bogor:

1. Cuci bersih paru. Haluskan bumbu ungkep dan ungkep paru kurang lebih selama 20 menit dengan 500 ml air
2. Jika sudah selesai ungkep, goreng paru
3. Buat risol isi bihun. Saya buat dengan kulit lumpia yang sudah jadi. Rebus bihun dan isi ke kulit lumpia
4. Goreng risol
5. Cuci bersih kol dan tomat dengan air garam, tiriskan dan iris kecil
6. Blender Bumbu halus untuk kuah
7. Tumis Bumbu dengan minyak kelapa. Tambahkan daun sereh, daun salam, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum, lalu tambahkan kaldu. Masak hingga matang
8. Rebus mie dan tiriskan
9. Susun bahan-bahan diatas mangkok
10. Siramkan kuah yang masih panas mendidih ke mangkok. Taburkan bawang goreng diatasnya.

Perpaduan mi dan bihun saja sudah membuatnya unik, belum lagi ketika ditambahkan daging sapi sengkel dan juga risoles yang renyah. Rasa kuahnya yang kaya datang dari Royco Kaldu Sapi. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 103. soto mie bogor dengan paru goreng #combongabibita_sotomie #cookpadcommunity_bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!