Sedang mencari ide resep soto ayam betawi all in yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi all in yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi all in, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi all in enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi all in yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi All In memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi All In:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 butir kentang ukuran agak besar potong tipis lalu goreng
- Siapkan 1-2 batang daun bawang rajang
- Ambil 1 buah tomat uk agak besar potong2
- Ambil 1/2 gelas belimbing susu cair (sy 1/2 saset dancow tmbh air smp 1/2 gelas)
- Gunakan 1/2 gelas belimbing santan (sy 1/2 saset kara segitiga tmbh air smp 1/2 gelas)
- Gunakan 1 sdm mentega (kl ada mentega/minyak samin)
- Sediakan 🌿🌿🌿 Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar butiran
- Ambil Sedikit sekali jintan
- Ambil 2 bh kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya gula garam
- Gunakan 🌿🌿🌿 Bumbu Lain2
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Ambil 3-4 butir cengkeh
- Siapkan 1/4 buah biji pala geprek
This restaurant has the best soto betawi in town. The sambal and nasi uduk also have great taste. Soto Betawi biasanya identik dengan daging sapi, kali ini saya buat dengan menggunakan daging ayam karena harga daging sedang melonjak Sesudah daging ayam lumayan empuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi All In:
- Rebus ayam dg air secukupnya. Buang kotoran yg mengapung.
- Tumis bumbu halus smp wangi, masukkan bumbu lain2 tumis sebentar. Masukkan ke dlm air rebusan ayam. Masak smp bumbu meresap. Angkat ayam, goreng sebentar (kl udh dingin boleh disuwir, sy utuhan aja)
- Kl sy sisain airnya smp kurleb 4-5 gelas belimbing. Masukkan susu cair & santan aduk2 spy tdk pecah. Koreksi rasa. Matikan api.
- Stlh tdk tll panas. Masukkan kentang goreng, ayam yg sdh digoreng, tomat iris dan daun bawang iris kedlm kuah. Masukkan 1 sdm mentega. Ini yg namanya all in 😝😝😉. Taburi bawang goreng.
- Note : soto sy jdnya dikit yah kuahnya cm sisa 4-5 gelas belimbing jd kalau ditambah 1/2 gelas susu dan 1/2 gelas santan sudah cukup kental. Bunsis bisa sesuaikan kekentalan sesuai selera masing2 ya.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu menggunakan bahan kunyit. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul. Sebetulnya banyak sekali pilihan menu makanan dan minuman disana. Kami juga memesan minuman khas sesuai dengan nama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi all in yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
