Sedang mencari ide resep soto ayam ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala2 menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Siapkan 1/2 dada ayam (rebus, suwir, sisihkan)
- Ambil 1/2 kol (cincang, rebus, sisihkan)
- Gunakan 1 bungkus bihun (rebus, sisihkan)
- Sediakan 3 buah kentang (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Siapkan 4 buah wortel (potong2)
- Gunakan 2 Telur ayam (rebus, sisihkan)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 buah Tomat (potong dadu)
- Ambil Daun bawang (potong2)
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Bumbu rempah:
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil Secukupnya Gula merah (sisir)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Sambal:
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (rebus, lalu ulek)
Inilah yang akan dijadikan kuah soto. Kaldu ayam yang saya pakai menggunakan kunir sehingga warnanya menjadi kuning. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Rebus ayam hingga matang, sisihkan. Ambil air kaldunya.
- Rebus bihun, kol, telur (secara terpisah) sisihkan.
- Goreng kentang, sisihkan.
- Didihkan air di panci, masukan bumbu rempah biarkan hingga tercium aromanya. Lalu masukan wortel dan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bumbu halus hingga bau harum. Masukan ke dalam panci. Beri penyedap, gula merah, garam, cek rasa.
- Susun bahan2 ke dalam mangkuk: bihun, kol, kentang, ayam, telur rebus belah dua. Beri potongan tomat, daun bawang, jeruk limo. Siram dengan kuah panas. Beri sambal sesuai selera. Soto ayam siap dihidangkan.
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Dan sebaiknya pilih ayam kampung yang sedang bertelur. Masakan ala jawa yang juga cukup terkenal adalah sayur. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
