Lagi mencari inspirasi resep sotomie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotomie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Please send us your ideas, bug reports, suggestions! Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotomie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotomie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sotomie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotomie Bogor menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotomie Bogor:
- Gunakan 500 g daging sapi sandung lamur
- Ambil 5 lbr daun salam (2 lbr untuk rebusan daging)
- Siapkan 3 batang serai (1 batang untuk rebusan daging), geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong memanjang
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 bks bihun jagung, rebus sampai empuk, tiriskan
- Siapkan 8 buah risoles goreng, potong-potong
- Ambil 1 buah kentang, kupas, goreng, dan potong-potong
- Siapkan Daun seledri secukupnya, iris halus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Jeruk purut/jeruk sate
- Siapkan iris Tomat secukupnya,
- Sediakan Emping goreng
- Sediakan Kecap sesuai selera (boleh di-skip)
- Siapkan Sambal rawit merah
Soto yang di racik dengan alami, hingga mempunyai cita rasa yang khas. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi.
Cara membuat Sotomie Bogor:
- Masukkan daging yang sudah dicuci kedalam air mendidih. Masak selama 7-8 menit kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru, rebus daging hingga empuk. Untuk meminimalisir rasa amis daging, masukkan 2 lembar daun salam dan 1 batang serai.
- Setelah daging empuk, tiriskan dan dinginkan. Kemudian daging diris-iris kecil dan memotong serat. Setelah diiris semua, daging masukkan kembali ke air rebusan dagingnya. Saya pilih untuk tidak memisahkan daging dari kuahnya saat proses masak kuah soto karena ingin bumbunya benar-benar meresap kedalam daging.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, sampai wangi dan bumbu betul-betul matang. Bisa tambahkan sedikit air jika bumbu keburu gosong. Kemudian masukkan kedalam panci berisi kuah dan daging yang sudah diiris. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Panaskan kembali dan masak sampai bumbu meresap betul.
- Untuk sambal, rebus 10 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih sampai matang. Tiriskan. Uleg kasar dan bubuhkan sejumput garam.
- Tata kedalam mangkok: bihun, potongan risoles, potongan kentang goreng, potongan kol, tomat, lalu siram dengan kuah dan dagingnya. Taburi bawang goreng, daun seledri, dan kucurkan jeruk purut untuk menambah wangi aroma soto. Jangan lupa, emping yang jadi teman wajib buat makan soto ini. ๐๐ Jika suka, bisa tambahkan sedikit kecap ya, dan sambal tentunya.. Masakan siap disantap bersama keluarga. ๐จโ๐ฉโ๐งโ๐ฆ
SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from sotomie bogor on your desktop or. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: แฎแฎงแฎแฎง แฎแฎคแฎ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotomie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
