Soto ayam kuah bening
Soto ayam kuah bening

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya. Praktis dan mudah saat kita ingin menikmati soto di rumah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Gunakan 1/4 ekor ayam bagian dada
  2. Gunakan 80 gr Bihun
  3. Siapkan 1 ons Touge
  4. Sediakan 1 buah tomat
  5. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  6. Siapkan Daun bawang seledri
  7. Siapkan Bawang goreng
  8. Siapkan Minyak goreng
  9. Ambil Bumbu halus
  10. Sediakan 6 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 biji kemiri
  13. Gunakan Bumbu kuah
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas
  16. Ambil 1/2 sdt kunyit
  17. Sediakan 1 sdt lada
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar
  19. Sediakan 1 batang Sereh
  20. Sediakan 2 lembar daun salam
  21. Sediakan 1 sdt garam
  22. Gunakan 1 sdt royco ayam
  23. Sediakan 1 sdt gula
  24. Siapkan Air
  25. Sediakan Bumbu instan soto ayam
  26. Sediakan Sambal soto
  27. Gunakan 10 buah cabe setan
  28. Sediakan 5 buah cabe rawit
  29. Sediakan 2 siung bawang putih
  30. Sediakan 1 sdt garam

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya.
  2. Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
  3. Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender
  4. Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis.
  5. Tata soto ayam kuah bening siap disajikan

Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!