Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Kuah Bening yang seger,mudah simple dan praktis,disini saya menggunakan bahan seadanya ya, Untuk bahan bahannya ~Ayam ~gubis ~Daun seledri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Ambil 500 gram dada ayam (me: campur paha, req bocil)
- Sediakan Telur ayam
- Ambil Tauge
- Siapkan Kol
- Gunakan Soun
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Air untuk merebus dan mengukus
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 Siung Bawang merah
- Ambil 6 Siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 Buah Tomat
- Ambil Daun Bawang
- Siapkan Kerupuk / Emping
- Gunakan Sambal (hanya cabe rawit yang diulek dengan garam)
- Gunakan Bawang Goreng
- Ambil Jeruk limau
Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Buka puasa makan malamnya dengan yang berkuah hangat dan segar pas banget santap Soto Ayam ini 🤤 Simple bgt masaknya sudah komplit isinya.hehee #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih dada ayam, potong kemudian rebus dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam, masukan daun salam, geprekan serai + jahe + lengkuas.
- Rebus telur dipanci bagian bawah, diatasnya kukus tauge dan kol yang sudah di iris tipis. Kemudian rebus bihun sebentar.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang / harum kemudian masukan ke rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk
- Potong-potong tomat dan daun bawang, goreng ayam sebentar ayam yang sudah direbus (bisa tidak di goreng) kemudian suir suir ayam dan potong telur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkuk saji, masukan bihun, tauge, irisan kol, suiran ayam, potongan telur, tomat dan bawang daun kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk limau dan kerupuk/emping. Soto Ayam Kuah Bening siap dinikmati.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Resep soto ayam banjar pada umumnya hampir sama dengan soto ayam kuah bening. Kuahnya segar, cocok disantap kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
