Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Places Pamulang, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Mie Bogor Kang Mukre. Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Ambil 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur (me: Bagian apa saja karna sisaan daging qurban)
- Ambil 2 Liter Air
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Batang Sereh
- Sediakan 2 Ruas Jari Jahe
- Ambil 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Buah Cabai Merah Besar (Buang Biji, bisa ditambah sesuai selera tingkat kepedasan)
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Jari Kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 Lembar Mie Kuning Cap Telur (Rendam Air Panas)
- Sediakan 1 Lembar Bihun Cap Jagung (Rendam Air Panas)
- Gunakan 10 Buah Risol Bihun
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (Iris)
- Siapkan Daun Seledri (Iris)
- Siapkan Sambal Soto
Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Membuat Risol Bihun : siapkan kulit lumpia (kulit lumpia instan) isi dengan bihun yang telah direndam air panas lalu tumis dengan bumbu halus (bawang putih, garam, merica, minyak ikan 1sdm). Gulung sebagaimana biasanya bentuk risol lalu goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- Rebus daging dengan 2L air (saya menggunakan presto rebus selama 30menit) angkat lalu potong potong.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe beri garam dan gula
- Didihkan air lalu masukan tumisan bumbu halus tambahkan batang daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa bisa ditambah garam gula dan kaldu sapi bubuk. Jika rasa sudah oke matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap. Tata dimangkok sesuai selera
- Siap disajikan
Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
