Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala ala homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala ala homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala ala homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor ala ala homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Soto mie Bogor kuah merah karena diberi sambal pedas akan menjadi merah warnanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor ala ala homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor ala ala homemade menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor ala ala homemade:
- Sediakan 500 gr kikil
- Sediakan 500 gr daging sapi bagian sengkel
- Siapkan 2 bks bihunku (bumbu y jgn di pake)
- Sediakan 2 pcs mie kuning gleser basah
- Sediakan 100 gr kol (iris tipis)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 4 lmbar daun sledri (iris tipis)
- Ambil 2 buah tomat (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 wortel (dipotong kotak2 kecil)
- Gunakan 5 lembar daun bawang iris tipis
- Siapkan 4 buah jeruk limau
- Sediakan Bawang goreng jadi (beli di pasar)
- Sediakan 5/8 ⅝5 goreng risol (beli jd d pdgang) sy ga ska risol mka y ga p
- Siapkan Bumbu soto :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji kemiri (jgn lupa di sangrai)
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk (buat yg ga ska daun jeruk boleh ga pke)
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, micin sedikit saja,lada, royco ayam
- Ambil Air untuk merebus kikil & sengkel sapi
- Siapkan 8 cabai rawit (di ulek yah buat sambal)
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Dan untuk bahan pelengkapnya biasanya sambal, jeruk nipis, emping, bawang goreng, cuka, kecap manis. soto mie ala Bogor biasanya terbuat dari urat. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
Cara membuat Soto Mie Bogor ala ala homemade:
- Rebus daging sapi bagian sengkel ±10 menit. Tiriskan buang air y. Rebus kembali dlm presto/rice cooker ± 1 jam. Sisihkan daging nya di potong dadu kecil dan air rebusan nya disimpan.
- Rebus kikil ±10 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri yg tlah d sangrai. Tumis bumbu halus tsb bersama daun salam,daun jeruk sampai sampi kuning (api kecil ya bun masaknya)
- Tambahkan air rebusan sengkel. Masukan potongan wortel, garam, micin, lada, royco,kecap secukupnya. Cek rasa. Masak selama ± ⅝5 menit.
- Rebus semua bihunku. Tiriskan dan sisihkan. Rebus semua kol jangan lupa di tiriskan dan di sisihkan yah.
- Cuci beraih mi basah kuning gleser nya. Tiriskan dan sisihkan.
- Masukan mie,bihun,kol,tomat,kikil,sengkel sapi ke dalam 4 mangkuk. Lalu tambahkan air soto yang telah jadi di atas mangkuk tersebut. Tambahkan irisan daun seledri,bawang goreng dan sambal ulekan tadi. (Aku ga pake seledri soalnya ga suka hehe)
- Risol nya di gunting2 sesuai selera dan jadikan toping di atas semua mangkuk dan tambahkan perasan jeruk limau di atas nya lagi (saya ga suka risol maka nya saya ga pake). Selamat mencoba 😊
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto mie menjadi pilihan tepat untuk Teman Traveler coba saat berkunjung ke Bogor. Udaranya yang sejuk menjadi salah satu faktor yang tepat untuk mencicipi makanan berkuah hangat ini. Berikut terdapat beberapa rekomendasi Soto Mie di Bogor untuk hangatkan badan di Kota Hujan! Rebus daging sapi/tetelan sapi dengan menggunakan air, rebuslah hingga matang atau hingga kondisi daging menjadi empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala ala homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
