Soto ayam santan betawi
Soto ayam santan betawi

Lagi mencari ide resep soto ayam santan betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah soto betawi asli.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan betawi memakai 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam santan betawi:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (bagian dada)
  2. Gunakan Santan kelapa (kalo eyke sih beli 3k dikang sayur hehe)
  3. Gunakan 3 buah kentang
  4. Sediakan 2 btg daun bawang
  5. Ambil 1 buah jeruk limo (u/ sambal)
  6. Ambil Tomat
  7. Ambil Secukupnya bawang goreng
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 7 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 2 buah cabai merah kriting
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 4 butir kemiri
  14. Gunakan 1/2 bks lada bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt jinten
  16. Gunakan Secukupnya biji pala
  17. Siapkan 2 btg kayu manis
  18. Gunakan 2 btg sereh
  19. Gunakan Lengkuas
  20. Siapkan 3 lbr daun salam
  21. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  22. Sediakan Bahan rebusan ayam:
  23. Ambil 3 cm kunyit (digeprek)
  24. Sediakan 1 cm jahe (digeprek)
  25. Siapkan Lengkuas (digeprek)
  26. Siapkan 2 lbr daun salam
  27. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  28. Siapkan Bahan sambal:
  29. Gunakan 25 buah cabai rawit merah (opsi)
  30. Ambil 1 buah jeruk limo
  31. Sediakan Secukupnya emping

Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli Selesai sudah cara membuat soto betawi asli dengan susu atau santannya. Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu.

Cara membuat Soto ayam santan betawi:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam dengen bahan2 yg digeprek hingga empuk
  2. Ulek bumbu halus termasuk cabai merah kriting
  3. Potong dadu kentang lalu cuci kentang tiriskan.. Goreng kentang
  4. Peras santan kelapa lalu masak santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.. Bila masih kekentalan santannya bisa ditambah sedikit air jangan terlalu encer juga
  5. Tumis bumbu halus bila sudah wangi tumisannya bisa dicampurkan ke santan kelapa cemplungkan sekalian sereh salam daun jeruk lengkuas & kayu manis.. Aduk trus kuah santan hingga matang
  6. Bila ayam sudah empuk angkat ayam & goreng ayam nya
  7. Iris daun bawang & suwir2 ayam
  8. Rebus cabai lalu ulek cabai campur air panas sedikit & campur perasan jeruk limo ke sambal
  9. Soto ayam santan betawi siap dihidangkan

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!