Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Sediakan 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
- Ambil 1000 ml air
- Ambil 1 buah lobak, kupas, potong bulat
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt cuka masak
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 100 gram kacang kedelai goreng
- Sediakan 25 gram bawang goreng
- Ambil Sambal kemiri
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan 4 porsi nasi
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep. Di Bandung, Soto Seteran ini juga cukup populer. Daging sapi dan ayam yang dijadikan campuran soto sangat empuk. Good place & affordable price for tasty soto semarang in Bandung!
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bandung:
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
