Lagi mencari ide resep 96. soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 96. soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. But you can really customize it to your liking. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 96. soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 96. Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 96. Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 Ekor Dada Ayam
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Batang Serai (Memarkan)
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 1 Cm Kunyit (Memarkan)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (Iris)
- Sediakan 1 Batang Daun Seledri (Iris)
- Sediakan 1/2 SdT Lada Bubuk
- Ambil 1,5 L Air
- Sediakan 1 Bungkus Masako Ayam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Minyak Untuk Menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 9 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan PELENGKAP :
- Sediakan Nasi Putih
- Sediakan Soun (Rebus Dulu)
- Siapkan Tauge (Rebus Dulu)
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Jerum Nipis
- Siapkan Tomat
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan 96. Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan.
- Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan.
- Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air.
- Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang.
- Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan.
Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 96. Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
