Sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Promo gratis soto dan siomay, hanya dengan follow akun instagram kami dan posting di IG kalian. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1/4 kg ceker
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, keprek
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Ambil 2 btg daun seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Soun, rendam dalam air mendidih
- Ambil Tauge
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambel soto
Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci kembali
- Rebus ayam dan ceker dalam kuah yang banyak untuk kaldunya
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam
- Setelah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Mendidih kembali masukkan irisan tomat dan daun bawang, tes rasa. Angkat ayam dan matikan kompor
- Goreng ayam dan suwir - suwir. Sajikan soto hangat - hangat dengan bahan pelengkap
Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Pertama Kholik menyebut dagangannya dengan "soto ayam Surabaya" kemudian diganti menjadi "soto ayam Ceker" kemudian diganti lagi. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
