Sedang mencari ide resep soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor kuah merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Mie Bogor adalah makanan yang mirip seperti soto pada umumnya hanya saja isiannya yang berbeda. Selain berisi sayuran, soto mie juga berisi mie Resep yang satu ini merupakan olahan soto mie bogor yang sangat terkenal, silahkan disimak. Bahan Utama Soto Mie Bogor Kuah Merah Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor kuah merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Ambil 1 bungkus kikil sapi(1/4 kg)
- Ambil Boleh campur daging/paru(saya skip)
- Siapkan 1 sdt jahe halus utk rebusan kikil+1sdt garam
- Ambil Mie kuning basah/mie telur
- Ambil Bihun rebus/sohun rebus(boleh rendam air matang)
- Sediakan Sayur kol iris secukupnya
- Ambil Bahan Halus:
- Siapkan 2 1/2 sdt bawang merah halus
- Sediakan 1 1/2 sdt bawang putih halus
- Siapkan 1 1/2 sdt kemiri halus yg sudah di sangrai
- Sediakan 2 sdm cabe merah giling halus
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk/merica bubuk
- Ambil Bahan kasar :
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu sapi(royco)
- Ambil 2 sdt Gula pasir
- Gunakan Daun bawang secukupnya potong 2 cm
- Sediakan Seledri secukupnya iris2
- Gunakan Jeruk limau peras airnya 3-4 buah(klo suka asam)
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Emping/kerupuk udang
- Ambil Risol bihun
- Ambil Kentang goreng/perkedel(saya skip, abis bahan๐ ๐๐ฃ)
- Sediakan iris Tomat merah
- Siapkan Sambal rawit
- Siapkan Jeruk nipis/limau/lemon potong2
Resep Soto Mie Bogor Mana yang Ingin. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sesuai namanya, makanan satu ini asalnya dari kota Bogor.
Cara membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Kikil rebus dgn air matang yg sudah dberi garam dan jahe halus, rebus sampai agak empuk, airnya akan jd kuah sotonya.sisihkan tunggu agak adem, kikil potong2 sesuai selera. Sisihkan
- Panaskan minyak kurleb 1 /12 sdm, tumis bahan halus,lengkuas, sereh, salam, daun jeruk.sampai harum.
- Lalu masukan ke dalam panci air kaldu kikil rebus tadi, aduk rata sambil masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk limau.aduk rata sambil tes rasa.
- Setelah agak mendidih, kecilkan api lalu masukan daun bawang potong dan seledri. Matikan api.
- Di mangkuk sajikan kikil rebusnya yg sudah di potong2, sayur kol iris, mie kuning, bihun/sohun, kentang goreng potong, risol bihun, irisan tomat, emping, daun bawang iris, lalu siram dgn kuah soto nya,taburi bawang goreng dan perasan limau/nipis/lemon dan sambal rawit.
- Siap sajikan panas2 sambil nikmatin hujan.๐๐
- Selamat mencoba ๐๐๐
Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: แฎแฎงแฎแฎง แฎแฎคแฎ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie. Soto Mie Bogor terkenal karena perbedaannya dengan masakan berkuah yang mengandung mie lainnya. Perpaduan mi dan bihun saja sudah membuatnya unik, belum lagi ketika ditambahkan daging sapi sengkel dan juga risoles yang renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
