Sedang mencari ide resep soto ayam rempah gobyos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rempah gobyos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah gobyos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rempah gobyos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam rempah gobyos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Rempah Gobyos menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Ambil 1/2 ekor ayam (aku pakai dada)
- Siapkan 3 liter air
- Ambil Soun/ bihun (sesuai selera ya)
- Gunakan Secukupnya kol (diiris tipis)
- Sediakan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya daun bawang + seledri
- Siapkan Tomat
- Ambil Jeruk Nipis
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah (yg sedang)
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 6 kemiri sangrai
- Sediakan 3 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 sdt merica (bisa ditambah klo kurang pedas)
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1,5 bunga adas/ pekak/ kembang lawang
- Siapkan 6 buah cengkeh
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta. Soto Gobyos menjual dua jenis soto, yaitu soto sapi dan soto ayam dengan dua macam porsi, mangkuk besar dan kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan air (yg 3 liter),didihkan
- Di tempat lain rebus terlebih dahulu ayam,jangan terlalu lama.. setelah setengah matang masukan ayam kedalam panci soto
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk..
- Masukan ke dalam panci soto,tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya sambil cek rasa.. tunggu sampai matang
- Goreng ayam untuk suiran diatasnya
- Tata soun/bihun, kol, toge, irisan daun bawang seledri, irisan tomat, suiran ayam.. bisa ditambahkan telur rebus jika suka (untuk kol dan toge aku lebih suka direndam sebentar dulu dgn air panas agar tidak langu)
- Siram dengan kuah soto yang mendidih, kucuri dgn jeruk nipis, tambah sambal dan kecap.. lebih enduuuul
Soto Banjar, Soto Khas Suku Banjar dengan Bahan Utama Ayam dan Beraroma Harum Rempah-rempah. Kami berikan resepi soto ayam sedap yang paling lengkap dengan resepi dan tips terbaik untuk anda buat. Sama ada makan harian atau majlis tertentu Kalau anda rasa kurang kick, nak buat sendiri kuah soto, boleh je, Perencah utama adalah nisbah rempah kurma dengan rempah sup selain bahan. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan. Kuah kaldu soto Banjar sedikit bening dan tidak berwarna kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rempah gobyos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
