Sedang mencari ide resep soto mie khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie khas bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto mie khas Bogor(pak Dede)rasanya super mantap, isinya lengkap, harganya murah ll buka hari biasa di cipodo samping masjid nurul iman, Kusus saptu dan. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Khas Bogor menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Khas Bogor:
- Sediakan 250 gram Daging rawon (cepat empuk dimasaknya)
- Siapkan 250 gram ceker ayam (boleh pakai boleh tidak)
- Sediakan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan 1 buah lobak
- Sediakan 10 buah kroket (saya bikin sendiri, lihat resep sebelumnya)
- Gunakan Secukupnya Mie basah kuning
- Ambil Secukupnya bihun
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil 2 buah tomat iris besar
- Siapkan Secukupnya jeruk limo
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Daun bawang dan daun seledri secukupnya diiris agak besar
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Rasa soto mie bogor ini gurih, enak dan lezat tentunya. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika berkunjung ke sana namun tak mencicipi menu tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Khas Bogor:
- Cuci bersih daging dan ceker kemudian rebus, sampai daging empuk lalu masukan lobak yang sudah diiris
- Tumis semua bahan-bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan jahe, salam, sereh dan daun jeruk, setelah bumbu matang masukan ke dalam air rebusan daging
- Aduk semuanya masukan gula, garam dan kaldu sampai matang dan wangi kemudian test rasa jika sudah dirasa pas matikan apinya
- Kemudian siap kan mie kuning, bihun, kroket, tomat di mangkuk, beri daun seledri dan daun bawang dan jangan lupa ceker + daging yang sudah dipotong lalu siram dengan kuah soto, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo, soto mie siap disantap
Lalu bagaimana jika Anda saat ini ingin sekali menikmatinya namun kesulitan untuk pergi ke Bogor? Jangan khawatir, dengan resep soto mie. Sajian khas dari Bogor ini bisa kamu temukan di mana-mana, mulai dari warung makan, resto, hingga gerobak tepi jalan. Namun, ada satu tempat menyantap soto mie yang pantang kamu lewatkan kalau singgah ke Bogor. Kamu wajib coba sedapnya soto mie Mang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
