Lagi mencari ide resep soto betawi mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi mantul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Betawi - Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Soto Betawi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Soto Betawi. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi mantul memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi mantul:
- Gunakan 1/4 full daging sapi
- Siapkan 2 santan instan (saya pakai kara yg kecil)
- Sediakan 500 ml susu uht full krim
- Sediakan 5 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bwg merah
- Gunakan 6 bwg putih
- Siapkan 5 cabe merah kriting
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 10 daun jeruk
- Ambil 2 ruas kayu manis
- Siapkan Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2
- Gunakan iris Tomat
- Sediakan Bwg goreng
- Siapkan iris Daun bwg
- Siapkan Sambel cabe
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan Emping goreng
- Gunakan Kecap
- Gunakan Acar timun & wortel
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Anda yang menuju Bromo Semeru lewat Tumpang, akan.
Cara membuat Soto betawi mantul:
- Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk… Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya… Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi… Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan… Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging.
- Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus…
- Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya…. Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel.
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu..
Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya). Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia. Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
