Lagi mencari inspirasi resep recook : soto kuning khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal recook : soto kuning khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook : soto kuning khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan recook : soto kuning khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Berbahan dasar Daging Sengkel menjadikan menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga Anda maupun pada acara keluarga tertentu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan recook : soto kuning khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Recook : Soto Kuning Khas Bogor memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Recook : Soto Kuning Khas Bogor:
- Ambil 430 g Daging Sapi
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 8 buah Bawang Merah
- Gunakan 4-5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri (Sangrai)
- Gunakan 2 1/2 sdt Kunyit Bubuk (Maaf agak curang ;P)
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil Bahan Cemplung
- Ambil 2 batang Serai (Ambil putihnya, geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun Salam (Saya pakai yang kering soalnya kecil2. Kalau pakai yang fresh 3 juga cukup)
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk (tambahan saya)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan Untuk Kuah
- Siapkan 2000 ml Air
- Siapkan 2 sdm Kaldu Bubuk Organik
- Sediakan 200 ml Santan
- Ambil Sejumput Garam Laut (kurang lebih 1 sdt, tes rasa dulu ya)
- Sediakan Secukupnya Lada Putih
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 4 butir Tomat (Potong 8)
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Sediakan Secukupnya Jeruk Nipis
- Sediakan Bihun (saya pakai bihun beras) atau Shirataki (untuk Paleo/Keto)
Kuliner berkuah yang berwarna kuning di sini memiliki rasa khas. Soto mie merupakan kuliner khas Bogor yang nikmat dimakan, apalagi kalau udara dingin dan hujan. Berbicara tentang kuliner khas daerah memang tidak ada habisnya. Kuliner khas daerah memang memiliki cita rasa yang unik pada tiap daerahnya.
Cara menyiapkan Recook : Soto Kuning Khas Bogor:
- Sangrai kemiri dan siapkan bahan bumbu halus. Tumis hingga harum dan masukkan bahan bumbu cemplung.
- Ketika bumbu cemplung sudah layu, angkat. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk.
- Masukkan semua bahan untuk kuah, masak dengan api kecil hingga sedang. Kemudian masukkan potongan tomat, daun bawang dan air dari 1 jeruk nipis. Masak hingga daging lembut. Sajikan dengan bihun / shirataki dan bawang goreng.
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Ada soto kuning khas Bogor, dengan aneka rempah, isian daging sapi hingga perkedel hangat yang gurih. Sekilas tampilannya mirip dengan soto Betawi, tapi Soto kuning racikan Pak Yusup memang paling terkenal di Bogor. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan recook : soto kuning khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
