Lagi mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto kuning bogor memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto kuning bogor:
- Gunakan 1/2 kg daging lemak
- Ambil 1/4 babat yg sudah bersih
- Gunakan 1/4 usus yg sudah bersih
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 butir Kemiri sangray
- Siapkan 2 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt Pedes bubuk
- Ambil 2 bh Kunyit bakar @ 4 cm
- Ambil 5 cm Jahe geprek
- Sediakan 5 cm Lengkoas geprek
- Sediakan 4 lbr Salam
- Siapkan 4 btg Sereh geprek
- Ambil 8 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 sdm Air asam jawa
- Gunakan 1 bh Kelapa , buat santan encer dan santan kental
- Sediakan Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Tambahan : daun bawang
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. / It is an icon with title.
Cara membuat Soto kuning bogor:
- Rebus presto selama 30 mnt secara terpisah sampe empuk daging, usus dan babat. Potobg potong, besarnta sepeeti penjual soto ya. Tipis dan lebar. Rebusnya menggunakan jahe dan daun salam ya, biar ga bau dagingnya.
- Haluskan duo bawang, kunyit bakar, kemiri sangrai, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging, babat dan usus nya… Aduk aduk sebentar. Tambahkan sedikit kaldu rebusan daging.
- Angkat daging, babat dan usus dari bumbu.
- Lanjutkan memasak. Tambahkan lagi air kaldu rebusan dan air santan encer. Di air kaldu yg sdh berbumbu tadi.
- Masukkan garam, air asam jawa, gula, penyedap.
- Setelah mendidih, tambahkan lagi santan kental.
- Cek rasa. Angkat.
- Penyajian : potong daging yg sudah dipisah tadi kecil kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Tambah kuah soto. Taburi dengan daun bawang.
- Makan dengan nasi panas dan sambel bawang putih
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
