Anda sedang mencari ide resep soto kuning bogor ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aut) Seberang Bank Mandiri BOGOR Kuah santan kuning dengan harum rempah yang khas. Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kuning bogor ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning bogor ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto kuning bogor ala ala memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kuning bogor ala ala:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 2 bks santan kara kecil
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan Batang serai
- Sediakan Daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkoas
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Description: cara membuat soto kuning bogor. Soto ayam kuning Bogor. foto: cookpad.com. Soto ayam kuning ala soto Kudus. foto: cookpad.com. Isian soto kuning di warung Pak Yusup ini berupa daging, kikil, paru, usus, serta lidah yang dipadukan dengan siraman kuah kuning kental yang gurih.
Cara menyiapkan Soto kuning bogor ala ala:
- Didihkan air, rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. Setelah matang suwir daging ayam.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu pelengkap.
- Masukkan bumbu ke air kaldu, masak sampai mendidih. Masukkan santan, aduk sampai rata, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
- Masukkan bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kuah kurang banyak boleh ditambahkan air lagi, beri bumbu lagi.
Kelezatan soto kuning di warung makan ini juga tak kalah lezat dari sajian soto kuning di Bogor lainnya. Berdiri sejak puluhan tahun lalu, Soto. Soto Kuning Pak Yusup sudah jadi salah satu pemain handal soto kuning khas Bogor ini. Walaupun dijajakan di atas gerobak sederhana, namun rasanya Kamu bisa temukan Soto Kuning Pak Yusup ini di Jl Suryakencana, Bogor Tengah. Perlu diingat, semua daging dan jeroan dihitung perpotong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning bogor ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
