Sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kuning Bogor:
- Siapkan 700 gr daging sapi, sandung lamur
- Ambil Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bahan dan bumbu pelengkap kuah :
- Sediakan 1,5 liter air untuk rebusan kedua
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 1 liter santan kekentalan sedang (sesuai selera kekentalannya)
- Gunakan 2 batang daun bawang, ambil batang bagian bawah. Potong 1cm
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu jika suka
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan Emping melinjo
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri, iris halus
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan Cabe rawit
Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Soto kuning Bogor ini dapat di konsumsi untuk semua umur , kuahnya. Resep Soto Kuning Bogor - masakan soto banyak macamnya ada soto betawi, soto, madura Mari kita mencoba resep soto yang satu ini yaitu resep soto kuning bogor yang enak dan lezat. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. / It is an icon with title.
Cara membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebusan pertama, rebus daging hingga setengah empuk, potong dadu lalu rebus kembali dengan 1,5 liter air sampai empuk. Sisa air kaldu jangan dibuang yaa..
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak hingga matang dan harum.
- Masukan air sisa rebusan kedalam tumisan bumbu, tambahkan santan masak hingga mendidih. (Diaduk terus yaa, jangan sampe pecah santannya hihi).. Cek rasa, tambahkan gula garam dan kaldu secukupnya. Setelah rasa pas, masukan potongan daging lalu masak hingga bumbu meresap..Terakhir, masukan potongan batang daun bawang, aduk rata lalu matikan kompor.
- Sajikan bersama dengan nasi dan pelengkap lainnya yaa ~ nikmaat… di mamang2 asli pada pake kikil, boleh ditambahkan jika suka 🙂
Lokasinya pas tepat di hoek dalam Pintu (lupa). Selamat Pagi Indonesia kali ini bersama Handry Wahyu akan menyajikan menu soto kuning Bogor. Soto Kuning Bogor Mang Iyan, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.. Khas Bogor juga memiliki ciri khas tersediri yang memberikan sensasi rasa bumbu kuning yang unik. Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
