Lagi mencari inspirasi resep soto kuning kikil(kaki sapi bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning kikil(kaki sapi bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto sapi kikil kulit babat iso dan daging sapi dan soto ayam pasar cicurug sukabumi pak udin bogor, Soto sapi pak udin cicurug mangkal depan Mitra Grosir, MG soto sapi daerah sukabumi tersedia soto sapi khas bogor buatan pak udin asli dari bogor menyediakan menu makan siang yang pedas. Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning kikil(kaki sapi bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kuning kikil(kaki sapi bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kuning kikil(kaki sapi bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor:
- Gunakan 500 gr kikil/ kaki sapi (Rebus hingga empuk, klo sy di presto)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1000 ml santan (sy pake sa** instan)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jati jahe
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 2 sachet kaldu sapi / 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan kecap
- Ambil tomat
- Siapkan emping
- Sediakan Acar timun
Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Memisah kan kikil kaki SAPI dari tulang. ►. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor:
- Rebus kaki sapi hingga empuk…buang air rebusannya. setelah dingin potong2 sesuai kebutuhan.Rebus air untuk kaldu.
- Tambahkan
- Panaskan minyak.tumis bumbu halus,lengkuas,sereh daun jeruk dan daun salam hingga harum.Angkat dan masukkan ke dalam panci yg berisi air kaldu -+ 1,5 liter.Masukkan santan.masak hingga mendidih.angkat. koreksi rasa.
- Siapkan mangkok..sajikan soto kaki sapi/ kikil dgn tambahan bawang goreng,daun bawang dan sambal
- Masukkan potongan kaki sapi
Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut. Ingin mencoba soto mie khas Bogor ? Kamu bisa mendatangi jalan Surya Kencana. Kuliner satu ini terdiri dari daging sapi, jeroan, risol, serta campuran dari mie kuning dan bihun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning kikil(kaki sapi bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
