Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 30 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 ayam bagian atas
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri (saya skip)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Gunakan 3 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Sajian Pelengkap :
- Ambil Toge direbus
- Siapkan Kol diiris tipis memanjang
- Gunakan Soun direbus
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal :
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam, kalau saya dipresto agar empuk dan anak bs makan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, daun salam. Tumis hingga matang.
- Setelah matang masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi rebusan ayam, aduk-aduk.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Test rasa.
- Tambahkan daun bawang, tunggu sesaat lalu matikan kompor.
- Sambal : Rebus semua bahan sambal kecuali garam dan penyedap rasa. Setelah empuk, tiriskan lalu uleg sampai halus dengan menambahkan garam dan penyedap rasa.
- Sajian :
- Tata dalam mangkok toge yg sudah direbus, kol yang diiris tipis memanjang, dan soun yang sudah direbus. Tambahkan suiran ayam dikuah soto tadi, tuang kuah soto. Tambahkan lagi irisan tomat dan perasan jeruk nipis. Taburi daun seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi dan sambal.
- Selamat mencoba.
- Happy cooking. 😉😊
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
