Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Sediakan Selonjor tempe buat lauk
- Sediakan Sayuran :
- Gunakan Kol, tauge, wortel direbus
- Sediakan Bihun rendem air mendidih
- Ambil Bumbu ayam+tempe :
- Ambil 2 siung bawang putih, 1sdt ketumbar, 2 buah kemiri, seruas kunyit
- Sediakan Garam dan gula pasir, dan air secukupnya. Daun salam dan lengkuas
- Siapkan Bumbu kuah soto :
- Siapkan 2 siung bawang putih, merica, kunyit, kapulaga, cengkeh, kayu manis
- Ambil secukupnya Lengkuas, jahe, salam, daun jeruk, sereh, garam
- Siapkan jika perlu Daun bawang, tomat, penyedap rasa
- Siapkan Bawang goreng jangan lupa yess 😉
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam, tiriskan kmudian potong tempe untuk digoreng
- Haluskan bumbu ayam yaitu bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit. Lalu, tumis bumbu tambhkan salam dan lengkuas. Kalo sdh wangi masukkan ayam dan potongan tempe tambahkan air, aduk pelan masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa (sya pake masako). Ungkep sampai bumbu meresap, tiriskan
- Goreng ayam untuk suwiran, dan tempe untk lauk makan
- Membuat kuah soto,, haluskan bawang putih, merica, kunyit dan kapulaga (ambil isinya aj), tumis dan tambahkan salam, jahe (geprek), batang sereh(geprek), daun jeruk, cengkeh, kayu manis. Kalo sudah wangi, tambahkan air sesuai selera, kasih garam dan diamkan sampai mendidih. Masukkan daun bawang, tes rasa (tambahkan penyedap rasa, bisa skip) tmbahkan potongan tomat. Tes rasa.. kalo sdh pas matikan kompor
- Sembari nunggu kuah matang tadi, siapkan sayurnya.. rebus wortel, tauge, dan kol (rebus sendiri2), renden bihun di air mendidih tiriskan.
- Siap semuanya, tinggal disajikan.. selamat makan 😊
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
