Sedang mencari ide resep tumis lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis lobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lobak merupakan salah satu tumbuhan yang masuk ke dalam famili Cruciferae. Bentuk umbi lobak seperti wortel, Bedanya, sayuran ini berwarna putih yang. Lihat juga resep Sup Ayam Lobak Putih enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Lobak menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Lobak:
- Gunakan 2 buah lobak
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran kecil)
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 1 sendok kelapa gongseng
- Gunakan secukupnya Garam
Anda dapat membumbui sayuran ini dengan cara yang bervariasi, namun cara yang paling sederhana adalah. Tumis bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Masukkan bahan hiris dan tumis hingga wangi. Masukkan isi lobak ke dalam periuk, rebuskan dengan air rebusan ikan.
Langkah-langkah membuat Tumis Lobak:
- Kupas buah lobak
- Rajang lobak tipis-tipis kemudian cuci sampai bersih
- Bahan untuk tumisan dirajang-rajang semus
- Panaskan wajan kemudian sedikit minyak, tumis semua bumbu yg sudah dirajang hingga harum kemudian masukkan lobaknya.
- Tambahkan sedikit air kemudian tunggu sejenak hingga lobak matang
- Matikan api, tumisan lobak siap disajikan
Lobak memiliki bentuk seperti wortel namun kurang populer untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam mengolah makanan. Padahal, lobak sendiri memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Seperti soto bandung, tumis lobak, atau dijadikan sebagai acar di masakan manado. Selain itu, lobak mengandung zat gizi, kalsium, fosfor, natrium, dan kalium yang ampuh sembuhkan berbagai penyakit. Lobak atau yang dikenal dengan nama latin Rhaphanus sativus var.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
