Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Gunakan 1 ekor (900 gram) ayam, belah 4 bagian
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 batang serai, memarkan
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Gula pasir
- Ambil 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 11 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan 1 bungkus soun uk besar, rendam sampai mekar
- Sediakan 2 batang seledri, cincang kasar
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 50 gram bawang merah goreng
- Gunakan 100 gram kol, iris halus
- Sediakan 150 gram kentang diiris tipis, digoreng
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan Bahan Sambal:
- Gunakan 25 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat uk. Besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus air dan ayam bersama jahe sampai ayam matang.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam.Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat, keluarkan ayamnya.
- Goreng ayam di dalam minyak panas sampai kecokelatan. Suwir-suwir.
- Sambal, rebus cabai rawit, tomat, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam dan gula. Haluskan.
- Sajikan kuah soto bersama ayam dan tambahkan bahan-bahan pelengkap
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
