Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 500 gr paha ayam atas bawah (aslinya dada ayam)
- Ambil 1,2 lt air kaldu ayam
- Siapkan Seckpnya garam dan gula pasir
- Sediakan 🌿rempah daun :
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btng serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt rata merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Seckpnya toge, blansir
- Gunakan Seckpnya kol, iris tipis
- Gunakan Seckpnya bihun, rendam air matang sampai mengembang
- Ambil 5 btr telur ayam rebus, masing" potong 4 bagian
- Siapkan 3 bh tomat merah, potong"
- Siapkan 2 btng daun bawang, iris halus
- Ambil 2 btng seledri, iris halus
- Gunakan Seckpnya bawang goreng
- Gunakan Seckpnya jeruk nipis
- Gunakan Sambal rawit
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Potong"ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, remas" diamkan sebentar lalu cuci bersih lg, tiriskan.
- Didihkan air biasa kemudian rebus ayam sebentar saja. Buang air rebusan pertama.
- Didihkan air kaldu ayam, rebus kembali ayam beserta smua rempah daun.
- Sambil merebus ayam, di wajan tumis bumbu halus hingga harum lalu beri sedikit air, aduk rata, matikan api. Masukkan tumisan kedlm rebusan ayam, beri garam dan gula, masak sampai ayam matang. Koreksi rasa, matikan kompor.
- Kalau pake dada ayam, angkat potongan ayam, tiriskan lalu suwir" boleh jg di goreng dulu.
- Penyajian : dlm mangkok beri bihun, ayam, toge, kol, tomat dan telur, siram kuah soto panas, taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dgn perasan jeruk nipis dan sambal. Siapkan nasi yg banyak😂😂
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
