Anda sedang mencari ide resep tumis lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis lobak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lobak merupakan salah satu tumbuhan yang masuk ke dalam famili Cruciferae. Bentuk umbi lobak seperti wortel, Bedanya, sayuran ini berwarna putih yang. Lihat juga resep Sup Ayam Lobak Putih enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Lobak menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Lobak:
- Sediakan 1 batang lobak
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 4 cabai hijau besar buang biji
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk optional ya
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 sdm ebi rendam dulu yaa
Anda dapat membumbui sayuran ini dengan cara yang bervariasi, namun cara yang paling sederhana adalah. Tumis bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Masukkan bahan hiris dan tumis hingga wangi. Masukkan isi lobak ke dalam periuk, rebuskan dengan air rebusan ikan.
Langkah-langkah membuat Tumis Lobak:
- Cuci bersih lobak, dan potong sesuai selera kemudian remas dengan 1 sdt garam lalu bilas dengan air
- Panaskan minyak dadar telur kemudian iris tipis sisihkan,
- Tumis bumbu sampai layu dan harum kemudian masukkan lobak, aduk rata tambahkan ebi aduk rata kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula, terakhir masukkan telur aduk rata,tes rasa jangan lupa… selamat mencoba ya bunda 😚
Lobak memiliki bentuk seperti wortel namun kurang populer untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam mengolah makanan. Padahal, lobak sendiri memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Seperti soto bandung, tumis lobak, atau dijadikan sebagai acar di masakan manado. Selain itu, lobak mengandung zat gizi, kalsium, fosfor, natrium, dan kalium yang ampuh sembuhkan berbagai penyakit. Lobak atau yang dikenal dengan nama latin Rhaphanus sativus var.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
