Sedang mencari inspirasi resep (aseli) tumis lobak putih + telur😊 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (aseli) tumis lobak putih + telur😊 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (aseli) tumis lobak putih + telur😊, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (aseli) tumis lobak putih + telur😊 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Walau pandemi pun masih ada, rindu akan sholat berjamaah di surau, memaksa saya untuk pergi ke surau. Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan. Namun, ternyata sayuran ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah (aseli) tumis lobak putih + telur😊 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (ASELI) Tumis Lobak Putih + telur😊 menggunakan 12 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (ASELI) Tumis Lobak Putih + telur😊:
- Gunakan 2 ikat lobak putih (sekitar 8-10 biji dengan ukuran kecil)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 cabai rawit (tergantung selera pedas ya)
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Sediakan 3 cabai hijau (uk. sedang)
- Siapkan 1 sendok teh terasi udang (yang sudah dibakar)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Ambil Bubuk kaldu ayam (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Saus tiram (optional & secukupnya)
Dengan catatan lobak putih sudah kita bersihkan terlebih dahulu. Apalagi jika lobak putih kita masak sebagai sup. Lobak putih ni memang banyak khasiatnya. Ianya sering dikaitkan dengan mereka yang mengalami masalah perut yang selalu.
Cara menyiapkan (ASELI) Tumis Lobak Putih + telur😊:
- Siapkan lobak putih, bersihkan dari daunnya. Kupas kulit lobak seperti membersihkan wortel. Pilih lobak yang muda, semakin tua lobak maka akan semakin pahit.
- Setelah lobak bersih, potong sebesar korek api lalu rendam di air garam. Remas-remas lobak, agar getah yang tersisa keluar sehingga lobak tidak menjadi pahit. Diamkan sekitar 30-45 menit. Lalu bilas dengan air.
- Sambil menunggu, buat campuran telur untuk Tumis lobak. Sesuai selera saja, telur dadar yang diiris tipis² atau telur orak arik juga tidak jadi masalah😊
- Sambil menunggu, rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabe merah keriting dan cabe hijau (Jangan terlalu tebal atau besar²). Penggunaan cabai merah keriting secukupnya saja, tidak perlu terlalu banyak.
- Penggunaan cabai bisa sesuai selera. Jika suka cabai merah, boleh pakai cabai merah saja, jika suka cabai hijau, silahkan pakai cabai hijau saja. Memakai keduanya pun tidak jadi masalah, sahabat😊
- Siapkan wajan dengan 4 sendok minyak. Panaskan.
- Setelah minyak cukup panas, masukan bawang putih terlebih dahulu baru bawang merah.
- Setelah tercium wangi bawangnya, masukan cabai rawit, cabai merah keriting dan cabai hijau. Aduk-aduk.
- Masukan terasi udang yang sudah dibakar, garam dan bubuk ayam kaldu ke wajan secukupnya. Aduk merata.
- Setelah bawang dan cabai cukup matang, masukan lobak putih yang sebelumnya sudah dibersihkan. Aduk merata bersama bawang dan cabai.
- Tingkat kematangan lobak bisa diatur, pastikan lobak tidak terlalu layu untuk disajikan agar teksturnya tidak hilang saat disantap.
- Setelah lobak mulai matang, masukan telur yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk merata sebentar. Sebelum disajikan, cicipi bumbu tumis.
- Taburi bawang goreng, tumis lobak putih siap disajikan. Selamat mencoba😊
Lobak putih memiliki kulit berwarna putih dengan daging berwarna putih pula. Lobak dapat dimakan dalam keadaan mentah atau bisa juga dijadikan Sebagai informasi, lobak putih ini sangat kaya akan potassium yang berguna untuk mengurangi keluarnya kalsium di dalam urin yang dapat membentuk. Bentuk akar lobak mungkin berbentuk silinder, oval, bulat; warnanya putih, ungu atau kuning. Di bawah budaya ini adalah yang terbaik untuk mengambil tempat yang cerah, meskipun itu cocok dan setengah berbayang. Lobak lebih menyukai tanah lempung berpasir lempung dan sod-podsolik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (ASELI) Tumis Lobak Putih + telur😊 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
