Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/4 kg ayam (aku pake bagian dada)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas di geprek
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit, dibakar
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri, disangrai dulu
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk lada
- Siapkan Bahan Tambahan
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil kol secukupnya, iris tipis
- Ambil secukupnya tomat merah
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan emping/ kerupuk
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci, rebus sebentar jangan sampai mendidih, buang air nya, rebus lagi dengan air kedua -/+ 1,5 liter air.
- Setelah itu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci berisi ayam. masukkan sejumput garam, tunggu hingga air mendidih.
- Panaskan minyak di wajan/teflon, haluskan semua bumbu halus tadi, lalu tumis hingga harum. kemudian masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas dan juga serai.
- Sisihkan ayam nya, kemudian goreng. lalu di suwir suwir. setelah itu potong dadu kentang, lalu goreng.
- Kuah soto yang tadi tinggal ditambahkan bumbu penyedap (saya pakai royco ayam), gula dan garam.
- Siapkan bahan-bahan tambahan seperti potongan kentang goreng, suwiran ayam, irisan kol, potongan tomat lalu siram kuah soto yang masih panas dan taburi bawang goreng. yummy…
- Oiya kalo mau ditambahin tauge atau soun juga boleh. aku pake seadanya karena bahan bahannya ga cukup hehe. selamat mencoba ♡
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
