Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening semarangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Semarangan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Semarangan:
- Ambil Kaldu Ayam
- Ambil 1 ekor ayam pejantan presto 30 menit (tambahkan salam daun jeruk, lengkuas dan sereh) dan kaldu jamur sebagai pelengkap
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Totole kaldu jamur (optional)
- Siapkan Condiment
- Ambil Soun
- Ambil Tomat
- Sediakan Toge yang telah direbus sebentar
- Ambil Kol
- Gunakan Garnish
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
Salah satu soto yang digemari adalah soto ayam dengan kuah bening. Soto ini cocok sekali dihidangkan saat cuaca dingin. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Semarangan:
- Presto ayam dengan bumbu pelengkap selama 30 menit. Ambil ayam dan goreng lalu suir, sisihkan
- Uleg semua bumbu halus dan memarkan lengkuas, dan sereh.
- Tumis bumbu halus dan aromatik dengan minyak goreng sampai wangi
- Campur bumbu halus dengan kaldu ayam, koreksi rasa
- Susun di mangkok dan siap dihidangkan
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Nama boleh sama Soto Ayam tapi rasanya beda dengan kombinasi lezatnya soto ayam dan soup ayam. Jujur aja, waktu diajakin Tarie sarapan pagi dengan menu soto ayam, hati ini agak ngegrundel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
