Sedang mencari ide resep soto betawi santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi santan susu menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi santan susu:
- Gunakan 1/4 daging sapi
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 1 bks kecil santan kara
- Gunakan 1 bks masako rasa sapi
- Sediakan 200 ml susu fullcream ultra
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk jinten
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan Jahe di geprek
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks kecil cengkeh
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba.
Cara membuat Soto betawi santan susu:
- Rebus daging sebentar, buang air nya
- Halus kan bumbu halus, kemudian di tumis bumbu halus, kemudian masukan bumbu tambahan
- Daging yg sudh di rebus tadi, ganti air ny dengan air yg baru di tambah dengan santan kara
- Kemudian masukan bumbu yg sudh di tumis sampe bumbu menyatu, harus di aduk ya biar santan gk pecah
- Saat daging sudh mulai empuk, masukan susu fullcream nya,sambil terus di aduk, dan koreksi rasa tambah garam, gula,dan masako
- Bila rasa sudh pas, bisa di sajikan dengan kentang daun bawang bawang goreng dan sambel nya
Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja Resep soto Betawi susu ini paling lezat jika disajikan dengan nasi putih yang hangat, acar wortel dan juga acar mentimun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
