Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi Simple enak lainnya. Saya salah satu pencinta soto betawi, tapi kurang suka dengan santan, dan di sisi lain takut kolestrol juga. Jadi cobain masak soto betawi dengan susu untuk rasa yang lebih mild tapi tidak kalah enak dengan soto betawi pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam (tanpa santan dan susu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet + Paha Ayam
- Ambil 3 Biji Kentang
- Ambil 2 Batang Sereh
- Sediakan 1 Ruas Jahe (geprek)
- Ambil 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 4 Sdm Fibercreme
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 Butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 3 Bawang Putih Kating
- Siapkan 7 Bawang Merah
- Ambil 1/2 Sdt Jinten
- Gunakan 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Siapkan Bumbu Indofood Soto Ayam
- Siapkan Bumbu Sambal:
- Siapkan 15 Cabe Setan
- Gunakan 2 Kemiri (sangrai)
- Gunakan Bahan Tambahan:
- Sediakan Tomat potong memanjang
- Sediakan Emping
- Sediakan Bawang Merah Goreng
Sebagai alternatif biar enggak bosan dengan cita rasa kuah soto betawi yang seperti itu-itu saja, kamu bisa coba mengganti bahan dasar. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
- Rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang diinginkan, saya pakai air full
- Potong dadu kentang dan goreng sampai kuning keemasan
- Setelah menghaluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas, tumis bumbu sampe benar-benar harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam
- Masukkan fibercreme, test rasa. Jangan lupa rebus cabe setan untuk sambal pendamping. Rasanya benar-benar menggugah selera makan. Selamat mencoba 🤩
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Dan dari sekian banyak soto yang ada di Indonesia, soto Betawi adalah salah satu pilihan yang terbaik. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
