Lagi mencari ide resep soto betawi kuah susu + santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu + santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu + santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu + santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu + santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu + Santan memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu + Santan:
- Siapkan 1 kg daging sapi dan jeroan yang sudah di rebus
- Sediakan kaldu sapi
- Sediakan 1000 ml fresh milk
- Sediakan santan
- Siapkan kentang
- Siapkan wortel
- Ambil tomat
- Ambil daun bawang
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan sereh
- Sediakan daun salam
- Sediakan kembang lawang
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 1 ruas kunyit sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sendok makan jinten sangrai sbntr
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sendok makan ketumbar snagrai sebentar
- Ambil 1 sendok teh merica
- Sediakan 6 siung bwng merah
- Ambil santan 2 bks kara yg kecil
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Soto Betawi pasti kalian tidak asing dengan makanan soto yang satu ini.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Susu + Santan:
- Rebus Daging sapi dengan API kecil, jeroan di rebus terpisah Karena airnya cenderung Kotor Dan tidak bisa dibuatkan kaldu. jika Daging dan jeroan dirasa sudah matang angkat Dan dinginkan, kuah jeroan di buang Dan kuah dagingnya sapi di siapkan untuk kaldu soto
- Halus kan bumbu halus kemudian tumis Dan masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, Kayu manis Dan kembang lawang
- Masukkan tumisan bumbu halus yg sudah matang ke dalam kuah kaldu sapi kemudian tambahkan susu diamkan hingga mendidih br masukkan santan bumbui dengan garam dan gula koreksi rasa, jika sudah pas Matikan api
- Kupas kentang kemudian goreng sampai matang sisihkan
- Bersih kan tomat Dan daun bawang, potong sesuai selera
- Potong daging Dan jeroan kecil2 lumuri dengan kecap manis kemudian goreng sebentar saja angkat, sisihkan
- Penyajian : Siapkan mangkok, taruh kentang goreng, daging Dan jeroan, tomat Dan daun bawang tuang kuah soto, tambahkan bawang goreng Dan emping Tambahkan jeruk nipis, sambal dan acar
Kuah soto yang gurih dan banyak aneka Masukan Santan dan Susu Cair aduk kembali hingga tercampur merata. Soto Betawi Kuah santan yang saya berikan resepnya ini adalah resep yang paling mudah untuk di buat. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di Cara Membuat Soto Betawi Santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu + santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
