Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu daging kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu daging kikil yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu daging kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi susu daging kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Setelah mendidih test rasa jika sudah sesuaiSiapkan bahan pelengkap. Lihat juga resep Soto betawi kikil santan susu enak lainnya. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi susu daging kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi susu daging kikil menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi susu daging kikil:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan kikil 100 gr (rebus sisihkan)
- Gunakan 3 butir kentang
- Sediakan bumbu halus A
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kapulaga
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil bumbu B
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan 100 gr santan kental (sy pake kara)
- Sediakan 100 gr SKM
- Gunakan 50 gr krimer (boleh skip)
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan sejumput kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm margarin (sy pk blueband)
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil 1 butir tomat besar
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya emping
- Ambil 2 butir telur rebus
Soto versi ini merupakan pengaruh dari kuliner Arab atau Timur Tengah. Sementara yang berkuah santan ada yang putih. Terdapat banyak variasi soto di Nusantara kita. Selain variasi bumbu, soto juga bervariasi dalam bahan isian.
Cara menyiapkan Soto betawi susu daging kikil:
- Cuci bersih daging dan potong kotak lalu rebus bersama 1 lt air jika sudah setengah empuk masukan kentang rebus bersama daging sapi..
- Setelah daging empuk… masukan bumbu B.. lalu aduk2 10 menit masukan bumbu halus.. + margarin 2 sendok + kaldu jamur + aduk terus sampai mendidih…
- Setelah mendidih test rasa jika sudah sesuai.. matikan kompor..
- Siapkan bahan pelengkap..
- Soto betawi susu siap di hidangkan..
Tidak hanya dengan isian ayam dan daging, soto juga bisa dengan variasi kikil sapi. Dalam resep ini kikil insyaAllah tidak berbau dan rasa sotonya segar gurih sedap! Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Berbagai resezp szoto Betawi yang praltis, enak sekaligus otentik bisa anda temui disini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu daging kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
