Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 32 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:
- Ambil 1 kg daging rebus kira2 dgn 2liter air matang atau disesuaikan dengan banyaknya daging (kalau sy di presto biar cepat empuk)
- Siapkan jeroan sapi yang sudah direbus terpisah dari daging (sesuai selera ya, gak pakai juga boleh)
- Gunakan bahan bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan bumbu tambahan:
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 sachet susu putih dilarutkan dengan 300ml air matang
- Gunakan 200 ml susu uht putih
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan lengkuas
- Gunakan sereh
- Sediakan 10 butir cengkeh
- Ambil 5 butir kapulaga
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan penyedap rasa sapi secukupnya *sesuai selera
- Ambil bahan pelengkap :
- Sediakan emping goreng
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan acar timun wortel
- Sediakan jeruk limo
- Siapkan sambal
- Siapkan daun bawang
- Sediakan kentang belah 4 goreng
- Sediakan tomat
- Gunakan kecap *sesuai selera
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Soto Betawi pasti kalian tidak asing dengan makanan soto yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah susu santan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu sapi (pisahkan daging dengan kuahnya ya), masukkan bumbu tambahan,susu dan santan koreksi rasanya ya
- Goreng daging dan jeroan sapi setengah kering
- Racik soto dengan isi daging,kentang, jeroan, tomat, daun bawang, bawang goreng, emping dan perasan jeruk limau
Kuah soto yang gurih dan banyak aneka Masukan Santan dan Susu Cair aduk kembali hingga tercampur merata. Soto Betawi Kuah santan yang saya berikan resepnya ini adalah resep yang paling mudah untuk di buat. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di Cara Membuat Soto Betawi Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
