Soto betawi kuah santan susu
Soto betawi kuah santan susu

Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah santan susu menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan susu:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi
  2. Gunakan 300 ml susu UHT
  3. Sediakan 65 ml santan instan
  4. Siapkan 3 lembar daun salam
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 batang serai
  7. Sediakan 7 butir bawang merah
  8. Gunakan 5 butir bawang putih
  9. Ambil 5 butir kemiri
  10. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  11. Sediakan Air
  12. Ambil Jahe
  13. Sediakan Lengkuas
  14. Gunakan Kapulaga
  15. Siapkan Cengkeh
  16. Ambil Jinten
  17. Ambil Garam
  18. Siapkan Merica
  19. Sediakan Gula
  20. Gunakan Penyedap rasa
  21. Sediakan Bahan pelengkap
  22. Ambil Daun bawang
  23. Ambil Seledri
  24. Sediakan Kentang goreng
  25. Siapkan Bawang goreng
  26. Sediakan Irisan tomat

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah santan susu:
  1. Rebus daging sapi yang telah dipotong potong bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai empuk (saya memakai pancu presto)
  2. Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh dan kapulaga, lalu tumis sampai matang
  3. Masukan daun jeruk, cengkeh dan kapulaga
  4. Setelah bumbu halus matang dan harum.. Masuk kedalam rebusan daging
  5. Tuang kan susu dan santan
  6. Masukan garam, gula merica dan penyedap
  7. Aduk sesekali agar santan tidak pecah
  8. Koreksi rasa..
  9. Setelah matang, sajikan bersama bahan pelengkap

Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!