Anda sedang mencari ide resep soto betawi santan+susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan+susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan+susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi santan+susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan+susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi santan+susu menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi santan+susu:
- Sediakan 1 kg Daging sapi(potong2 sesuai selera)
- Sediakan 300 ml susu ultra
- Gunakan 1 bks santan kara 65ml
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 bh tomat (potong kecil2)
- Ambil 2 btng daun bawang(potong serong tipis)
- Siapkan 7 lmbr daun Jeruk
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Ambil 1 btng sereh(geprek)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 bh kapulaga
- Sediakan 10 bh cengkeh
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Ambil 8 bh cabai merah(buang biji)
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba.
Cara menyiapkan Soto Betawi santan+susu:
- Rebus daging dlm 1 ltr air smp empuk(bila air sdh menyusut tp daging blm empuk boleh tambahkan air lagi.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan smp wangi, masukkan daun salam, daun jeruk,sereh, lengkuas stlh berubah warna angkat dan masukkan kedalam rebusan daging, lalu masukkan susu dan santan aduk sesekali agar santan tdk pecah
- Masukkan kapulaga, cengkeh lada bubuk dan penyedap rasa (koreksi rasa) masak sebentar, stlh itu masukkan daun bawang dan bawang goreng.. Soto Siap diHidangkan
- Sajikan dimangkuk dgn kentang goreng dan irisan tomat serta sambal rebuss, makin nikmat sotonya. Selamat Mencoba.
Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja Resep soto Betawi susu ini paling lezat jika disajikan dengan nasi putih yang hangat, acar wortel dan juga acar mentimun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi santan+susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
