Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 250 gram hati sapi
- Sediakan 1 Liter Diamond susu Uht Full cream
- Ambil 1 sachet Dancow Bubuk Full Cream
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 butir Bawang Merah
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 butir kembang lawang
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Secukupnya garam dan gula putih
- Sediakan Margarin & minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap lainnya :
- Gunakan 3 butir kentang ukuran sedang (goreng / kukus)
- Siapkan 3 butir tomat ukuran sedang potong kotak2 kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang dan selederi iris tipis2
- Ambil Sesuai selera bawang merah goreng, emping, sambal & acar timun
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Didihkan air, masukkan daging. Angkat daging bila air sudah menghitam dan mengeluarkan buih. Buang airnya. Lalu rebus kembali daging dengan menambahkan daun salam & garam. Rebus sampai empuk dan sisihkan air rebusannya untuk kaldu.
- Di panci terpisah rebus hati sapi dengan menambahkan daun salam & garam. Rebus sampai empuk. Kemudian buang airnya. Sisihkan.
- Potong2 kotak2 kecil daging dan hati sapi. Sisihkan atau bisa digoreng (tergantung selera)
- Panaskan wajan. Lelehkan margarin dan tambahan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Didihkan kembali kaldu rebusan daging. Tambahkan susu uht cair dan susu bubuk. Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu lainnya. Rebus sampai harum sambil sesekali di aduk. Koreksi rasa dengan menambahkan gula & garam. Jika dirasa sudah pas, matikan api kompor.
- Cara penyajian : Taruh daging & hati sapi dalam mangkuk. Tambahkan potongan kentang dan tomat. Beri kuah kaldu. Kemudian beri taburan daun bawang & selederi, bawang goreng dan emping.
- Sajikan bersama dengan sambal dan acar timun
Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu? soto betawi kuah susu. Soto betawi Susu. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Sebenernya ini masaknya kemaren tapi baru sempet di post karena sibuk ngurusin anak-anak. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami,tapi saya baru pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya lumayannn. "Menurut saya Soto Betawi H Ma'ruf itu kuah santan-susu pertama untuk soto betawi," jelas Mufti saat ditemui di Soto Betawi Haji Ma'ruh cabang Tebet Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan. Resep awal dari Soto Betawi Haji Ma'ruf terdiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
