Sedang mencari inspirasi resep soto betawi simple (kuah santan & susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi simple (kuah santan & susu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulš¤¤š resep dari cici xander's kitchen. Meski tidak biasa kami menukmati nasi krawu dengan ditambahi kuah ini tetapi ternyata setelah kami cicipi lumayan juga rasanya, selain kami tidak merasa kering ketika menyantap nasi krawu saya, juga bisa memberikan kesan basah dengan memberikan nasi krawu itu dengan sedikit kuah itu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi simple (kuah santan & susu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi simple (kuah santan & susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi simple (kuah santan & susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu):
- Gunakan Bahan Utama 1.:
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Ambil Bahan Untuk Kuah 2.:
- Sediakan 1 sachet santan instan (65ml)
- Siapkan 300 ml susu full cream
- Ambil Bahan Bumbu Halus 3.:
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan Bahan tambahan 4.:
- Sediakan 1 batang lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 helai daun salam
- Gunakan 5 helai daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap 5.:
- Gunakan 2 butir tomat iris
- Gunakan 2 buah kentang, iris dan goreng
- Gunakan 2 batang bawang daun, iris tipis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang seledri, iris tipis
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan garam, gula merah dikit, plus penyedap sapu
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di lidah. Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Enak.
Cara menyiapkan Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu):
- Rebus daging sapi bersama lengkuas, salam, dan sereh. Tunggu sampe daging empuk
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis sebentar, masukan daun jeruk.
- Masukan bumbu halus yang udah digoreng ke dalam rebusan daging, tambahkan santan, susu cair, garam, gula merah, dan penyedap. Aduk2 sampai rata, koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Lalu santan diaduk-aduk agar tidak pecah dan tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan gula, merica, dan garam. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Simple (Kuah santan & susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
