Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Gunakan 1/4 Daging Sapi
- Siapkan 1 buah Kentang uk. sedang
- Siapkan 2 ruas Sereh
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 6 bj Cengkeh
- Siapkan 1 bks Santan Kara
- Ambil 1 kaleng Susu Cair
- Sediakan Margarin secukupnya (utk menumis)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 bj Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Sejumput Bubuk Jintan
- Gunakan Sejumput Bubuk Kayu Manis
- Sediakan Sejumput Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Lada Halus
- Ambil Gula dan Garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 1 buah Tomat uk. sedang
- Siapkan Emping goreng
- Gunakan Bawah merah goreng
Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Rebus daging dengan api sedang sampai daging empuk. Susulkan kentang yang sudah dipotong dadu.
- Sambil merebus daging, tumis bumbu halus geprek sereh dan lengkuas, daun salam dan cengkeh lalu masukkan kedalam tumisan. Tumis hingga harum dengan margarin.
- Jika sudah wangi, masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging.
- Masukkan santan dan susu cairnya, aduk hingga rata tidak ada gumpalan.
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas maka matikan api.
- Siapkan mangkuk, tomat potong dadu, tata kedalam mangkuk. Tata daging dan kentang, siram dengan kuahnya. Taburi dgn bawang daun dan bawang merah goreng.
- Sajikan 😊 dengan jeruk limau dan sambal supaya komplit ya bun !
- Selamat mencoba dan menikmati bunda..
Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
